Чаепитие по-лебедянски

15 декабря отмечается Международный день чая. Чай — это не просто напиток, а повод для душевных разговоров. В уездном городке Лебедянь Тамбовской губернии такие разговоры за чаем нередко происходили на балконе. В лебедянском чаепитии было всё — и душистый чай, и встречи с проходящими мимо знакомыми, и свежие новости, и душевное общение со старыми знакомыми.

Картину лебедянского чаепития очень живо и образно представил наш земляк, отличный архитектор, авторитетный историк и талантливый писатель Александр Новосельцев.

«Лебедянь была южнорусским городом, и тёплый климат сказывался на быте и на поведении городских жителей. Летом в полуденную жару жизнь в городе, как правило, замирала. Зато в тихий вечер можно было и на улицу выйти:

…«а что ж нам сидеть-то у доми? А выйдем-ка мы на улицу? Да раздуем-ка мы самовар, да с таким духом, чтоб «слышно было по усей Лебедяни! Попьём-ка мы чайку, да прожаренного духмяными вишневыми веточками, да настоянного заварочкою, да с чеборком, да с душицей…», — вероятно, думали обыватели.

Много чего могла придумать хозяйка дома, чтобы представить летним тёплым вечерком свою дочку, степенно сидящую рядом, проезжему кавалеру или просто дальнему родственнику, чтоб не забыл он, что в доме уж выросла «краса-девица», готовая к замужеству.

«Иван Саввич! Вы ли это? Как дела Ваши?» – слышно с балкона. И подходит он, Иван Саввич к балкону. И передаёт последние вести. Да заодно поглядывает на осьмндцатилетнюю Татиану Феодоровну, что, потупившись, глядит в чашку в неспитым чаем, что продаётся в лавке известного лебедянского купца…»

Фото: Николай Черкасов, Вадим Разумов.